Cuvée Ruffus Chardonnay Brut 75 cl - 3 bouteilles maximum/ client*

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Le Ruffus, cette cuvée presque introuvable que tout le monde s'arrache! Un succès belge qui mérite d'être dégusté! Ce vin effervescent est élaboré selon la méthode traditionnelle, c’est-à-dire avec une deuxième fermentation en bouteille, et une mise sur lattes de minimum 15 mois.

Il concurrence avec brio les Champagnes Français !

Caractéristiques

Pays Belgique
Région Haulchin
Type d'alcool Vin Mousseux
Marque / Distillerie Les Vignoles des Agaises
Degré d'alcool 12°
Volume 75 cl

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En détails

Ruffus est cité à la fin du XIIè siècle comme le premier seigneur des Estinnes et de Bray. Mais de nos jours et depuis la création du Vignoble des Agaises ce Ruffus nous est devenu bien plus commun et il s'invite même à nos tables! 

Le vignoble est situé sur un coteau exposé plein sud et très riche en calcaire offrant un terroir exceptionnel pour la culture de la vigne. Offrant ainsi des vendanges de grande qualité et un vin d'une grande finesse. 

Cette cuvée est issue du cépage chardonnay, ce raisin profite de la richesse calcaire exceptionnelle du coteau pour exprimer toute sa minéralité et la palette d’arômes qui lui est propre (fleurs blanches, noisettes, amandes, brioches et d’agrumes).

La Cuvée Ruffus Chardonnay Brut est élaborée selon la méthode traditionnelle avec une seconde fermentation en bouteille et un vieillissement sur lattes de minimum 15 mois.  Elle est également très peu dosée en sucre (6g/l), à la limite d’un extra-brut.

Toutes les cuvées ont déjà remporté l'or dans les plus grands concours internationaux, et le Vignoble a été honoré du titre de Chevalier du Mérite Wallon en 2015.

* ATTENTION

Les quantités étant très limitée, nous limitons à 3 bouteilles par client. Si une commande est validée avec plus de 3 bouteilles nous transformerons la différence en chèque cadeau utilisable uniquement sur notre site internet. Aucun remboursement ne sera effectué.

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Cuvée Ruffus Chardonnay Brut

Cuvée Ruffus Chardonnay Brut

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