Miracielo - Reserva Especial 70cl - 38%

En détail

Le spiced rhum Miracielo est produit artisanalement, au Guatemala par la même distillerie que celle qui produit Botran. La recette originale de cette boisson spiritueuse provient de 'La Antigua Guatemala de 1953' ! (Vieux Guatemala)

Après la distillation du miel de canne, le rhum est mis en fût et c'est durant son processus de vieillissement que des prunes fraîches, des raisins secs et de la vanille sont ajoutés manuellement pour permettre une généreuse macération offrant ainsi une signature unique.

La bouteille souligne également le caractère artisanal de ce rhum en se parant de détails raffinés, et d'une jolie une collerette en cuir chocolat, confectionnée et apposée à la main.

Avec un nez est léger plutôt parfumé sur une tendance résineuse et végétale, ne tardent pas à sortir le caramel et la vanille issus du fût toasté qui amènent de la rondeur et une gourmandise certaine. Quelques accents de fruits frais (litchis) et de fleurs se font ressentir. L’aération montre un aspect plus rond et acidulé, avec un bon bouquet d’épices douces comme la cannelle et la vanille.

La bouche est ronde et délicatement savoureuse, avec de légers arômes de torréfaction (café, mélasse, fruits à coque grillés) et d’épices douces (vanille, cannelle). On perçoit également une certaine chaleur en milieu de bouche. La finale est ronde, avec un fruité qui penche du côté de la confiserie.

Notes de dégustation en bref

• Nez : tendance résineuse et végétale, le caramel et la vanille, des accents de fruits frais (litchis) et de fleurs.
• Bouche : ronde, légers arômes de torréfaction (café, mélasse, fruits à coque grillés), épices douces (vanille, cannelle) 

Conseil de dégustation

Compagnon idéal de vos apéritifs si vous êtes plutôt amateur de rhums doux/sucré, pur ou sur glace mais aussi en rhum Coca Signature Woody