Noces Royales - 30% Cognac & Poire Williams

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Quand la délicatesse de la poire Williams, fruit royal par excellence rencontre une eau de vie prestigieuse comme le cognac cela donne une alliance exquise. Cette liqueur artisanale mêle un trésor du verger au joyau du vignoble avec gourmandise.

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Caractéristiques

Pays France
Région Charente
Type d'alcool Liqueur
Marque / Distillerie SAS Spiritique
Matières premières Cognac
Degré d'alcool 30°
Volume 70 cl

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En détails

La poire, le fruit des Rois. C'était le fruit favori à la Cour de Louis XIV, et les aristocrates avaient pour habitude d’en offrir comme présent. La tradition rapporte que les souverains venant se faire sacrer dans la Cathédrale de Reims, recevaient en cadeau une poire et une coupe de champagne.

Noces Royales est une liqueur française noble et délicate, où le savoureux mariage de la poire Williams et du cognac, l’eau de vie prestigieuse offre un nectar jaune or ambrée, aux reflets orangés.

D'une douceur intense et expressive le nez est envoutant, la poire Williams mûre fraîchement coupée y est parfaitement représentée. Le jus de poire gorgé de sucre grâce au soleil, des notes d'abricot confit ainsi que quelques effluves de notes florales sur la rose finiront le nez.

Au palais l'attaque est vive mais tout en rondeur, la poire y est dominante et bien incorporée dans le cognac. L'ensemble laisse même paraître quelque peu l'abricot ressenti au nez. D'une belle fraîcheur agréable les nuances de poire williams fraîchement croquée libèrent un cognac doux et floral.

Notes de dégustation en bref

  • Nez : Intense et très expressif. Nez de poire williams mûre, fraîchement cueillie, des notes fruitées de jus de poire, d’abricot et des notes florales de rose.
  • Bouche : Belle rondeur à l’attaque, équilibre entre cognac / sucre et acidité. Fraîcheur vive et agréable. Evolution aromatique avec des nuances de poire williams croquée 

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Noces Royales - 30%

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