Relicario Superior 70cl - 40%

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Assemblage de rhum Dominicain âgés entre 5 et 10 ans, le Relicario Superior est vieilli selon une méthode statique en fûts de chêne américain. Ses douces notes authentiques arbore dans les grandes lignes des notes de bois, de vanille et de caramel sans excès le tout en équilibre.

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Caractéristiques

Pays République Dominicaine
Type d'alcool Rhum brun traditionnel
Fût Bourbon
Marque / Distillerie Relicario
Marque Beveland Distillers
Distillation Colonne
Vieillissement 5 à 10 ans
Degré d'alcool 40°
Volume 70 cl
Embouteillage Officiel

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En détail

Le rhum Relicario Superior de République Dominicaine représente l'entrée de gamme de la marque avec son assemblage de rhum ayant vieilli de 5 à 10 ans sous le climat tropical dans d'ancien fût de chêne américain en méthode statique qui ont contenus du Bourbon.

Le maître de chais qui a mis au point Relicario est très populaire à Cuba. Il s’agit en effet de Juan Alberto Alvarez, reconnu dans le monde du ron de tradition espagnole.

D'une jolie couleur ambré foncé brillante et scintillante, il laisse passer la lumière de manière étincelante.  Ses arômes propre à un rhum vieux élevé dans des fûts en chêne sont équilibrés entre ses composants, légèrement sucré, il rappelle l'odeur de pruneaux et de raisins secs, avec des arômes maîtrisés sans l'odeur très prononcée du bois de chêne ou de l'alcool.

Le vieillissement se distingue bien, bonne évolution, goût sucré légèrement perceptible mélangé à un arôme de bois bien transformé, avec des notes de vanille et d'amandes douces sèches. Une sensation de viscosité moyenne dans le palais, qu'il tapisse allégrement en laissant une légère sensation de picotement, équilibré avec une note douce amère mais pas irritante, laissant une sensation de chaleur dans la gorge.

Notes de dégustation en bref

  • Nez :  légèrement sucré, senteurs de fûts, raisins mûrs séchés, pruneaux
  • Bouche : douce et boisée avec une belle viscosité, vanille, amandes séchées,

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Relicario Superior

Relicario Superior

Assemblage de rhum Dominicain âgés entre 5 et 10 ans, le Relicario Superior est vieilli selon une méthode statique en fûts de chêne américain. Ses douces notes authentiques arbore dans les grandes lignes des notes de bois, de vanille et...
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