Penderyn Rhiannon - 46% Icons Of Wales n°7 - Single Malt - 70 cl

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Pour cette 7ème édition des "Icônes du Pays de Galles", la distillerie Penderyn nous promets encore une belle découverte avec ce whisky affiné dans d'ancien fût de Sherry Grand Cru qui lui apporte des notes de tanins, de fruits secs et d'épices. Néanmoins c'est un whisky très rond et gourmand à découvrir!

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Caractéristiques

Pays Pays de Galles
Région Southern Wales
Type d'alcool Whisky - Single Malt
Fût Sherry Grand Cru
Marque / Distillerie Penderyn
Degré d'alcool 46°
Volume 70 cl
Embouteillage Officiel
Tourbé Non tourbé

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En détail

La distillerie Penderyn nous fait découvrir sa 7ème édition des "Icônes du Pays de Galles". Ces éditions célèbres des personnes ou évènements marquants pour le pays.

Rhiannon signifie « grande reine » ou « divine reine »  en gallois. C'était une puissante enchanteresse et déesse à cheval des anciens contes folkloriques gallois, The Mabinogi, qui ont été écrits au 11ème siècle et qui sont parmi les premiers écrits d'Europe. Rhiannon possédait également un certain nombre d'oiseaux magiques qui pouvaient envoyer les vivants dans un sommeil profond ou réveiller les morts de leurs sommeil éternel.

Ce single malt d'une extrême gourmandise est issu du distillat Penderyn, 100% orge maltée distillée au sein d’un alambic Faraday, symbole de la distillerie. Le whisky est affiné dans d'ancien fût de Sherry Grand Cru qui lui apporte des notes de tanins, de fruits secs et d'épices en premier nez. Une certaine rondeur sera présente avec un petit côté vanillé et de pâte d'amande. A la dégustation la douceur est au rendez-vous, c'est un whisky très velouté avec un côté caramel crémeux dans un premier temps. Des notes de ganache au chocolat, d'amandes et de café se mêlent à une finale douce et sèche où les tanins de chêne sont persistants. 

Une édition limitée, malheureusement ...

Notes de dégustation en bref 

  • Nez : Doux, épicé sur la vanille, tanins du bois, baies rouges/cassis, noisettes, raisins secs et pâte d'amande
  • Bouche : Douceur veloutée, caramel crémeux, figues, amandes douces, ganache chocolat et une pointe de café, tanins du bois

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Penderyn Rhiannon - 46%

Penderyn Rhiannon - 46%

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