Tullibardine Sovereign - 43% Single Malt - 70 cl

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Le Tullibardine Sovereign à vieilli en fûts de bourbon de premier remplissage, cela lui donne une douceur vanillée très maîtrisée. D’une superbe couleur dorée, il présente un profil floral s’ouvrant sur des notes d’orge sucré et de vanille. La finale est marquée par la poire, les épices douces et l'orge.

Caractéristiques

Pays Ecosse
Région Highlands
Type d'alcool Whisky - Single Malt
Fût Bourbon
Marque / Distillerie Tullibardine
Degré d'alcool 43°
Volume 70 cl
Embouteillage Officiel
Tourbé Non tourbé

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En détail

Le single malt Tullibardine Sovereign (ou souverain en français) porte bien son nom, il sert de base aux trois autres finitions des "Classics range" de la distillerie ce qui en fait si on peut dire le roi. C'est un whisky vieilli en fûts de bourbon de premier remplissage, ce vieillissement en fût de bourbon lui confère ainsi une superbe couleur dorée et une douceur vanillée très contrôlée.

Les notes qui se présentent en premier sont des notes herbacées et maltées peut-être même légèrement sucrée (malt caramélisé). On retrouve ensuite de la vanille et de la poire tout en étant équilibré dans l'ensemble. En bouche on retrouve les principales notes du nez, avec une présence plus prononcée de l’orge maltée. La vanille et la poire sont toujours présentes avec un côté doux, voir crémeux mais légèrement épicées. La longueur de ce whisky est assez persistante notamment sur l'orge maltée.

Notes de dégustation en bref 

  • Nez : Orge maltée, vanille, malt chocolaté/caramélisé, fruits du verger
  • Bouche : Equilibrée, orge, poire crémeuse, pomme sucrée, épices douces, noix

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Tullibardine Sovereign - 43%

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